Объяснение
Приложение переходит между foreground, background и завершением. ОС ограничивает фоновую работу. Состояние, нужное после перезапуска, должно быть сохранено, а не только находиться в памяти view.
Задача для самостоятельного решения
Можно ли рассчитывать на бесконечную фоновую синхронизацию?
Показать разбор ответа
Нет: система управляет временем и условиями. Сохраняйте очередь работы и обеспечивайте восстановление после прерывания.