Объяснение
Event loop выполняет JavaScript callbacks; CPU-задача задерживает остальные запросы. Асинхронный ввод-вывод не делает синхронный парсер неблокирующим. Потоки workers полезны для тяжёлого вычисления при контролируемой очереди.
Задача для самостоятельного решения
Почему обработка огромного JSON тормозит весь сервис?
Показать разбор ответа
Разбор и вычисления занимают event loop. Ограничьте размер входа, измерьте задержку loop и при необходимости вынесите вычисление из основного потока.